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QUESTIONS POUR MA DIÉTÉTISTE
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Le Syndrome de Vidange Gastrique
Qu’est-ce que le syndrome de vidange gastrique?
Également connu sous le nom de « dumping ».
Survient surtout dans les 1-3 années post chirurgie.
Se produit lorsque le contenu de l’estomac se vide trop rapidement dans les intestins.
Les signes et symptômes surviennent généralement 10 à 90 minutes (dumping précoce) suivant un repas et peuvent persister jusqu’à 3 heures après (dumping tardif).
Les aliments surtout à éviter sont les aliments et/ou boissons sucrés comme la crème glacée, les gâteaux, les biscuits, le chocolat, les bonbons, les céréales sucrées, les jus de fruits, les sodas, etc.
Priorisez les aliments riches en protéines et en fibres pour ralentir l'absorption des sucres.
Signs and symptoms
Crampes abdominales
Ballonnement
Nausées
Faiblesse
Sueurs froides
Palpitations cardiaques
Diarrhées
Étourdissements
Hypoglycémie
Facteurs déclencheurs possibles du syndrome de dumping
Aliments sucrés (>5g)/édulcorants ou aliments commercialisé « diète ».
Produits laitiers avec des sucres ajoutés (ex : yogourt aromatisé, lait au chocolat, etc.).
Aliments épicés.
Aliments gras (frites, chips, beignes, aliments frits, pizza, burgers, etc.).
Boire en mangeant.
Manger trop rapidement.
Températures extrêmes (trop chaud ou trop froid).
Caféine (> 2 tasses par jour).
Comment prévenir/minimiser les nausées et vomissements?
Boire lentement et de petites quantités à la fois.
Prenez au moins 20 minutes pour manger.
Astuces pour ralentir la vitesse d’alimentation :
Utiliser la main non dominante pour s’alimenter.
Utiliser un sablier pour contrôler le temps de repas.
Prendre des petites bouchées (~ taille d’un 25¢ CAD ou l’ongle du pouce).
Prendre une pause après chaque bouchée.
Bien mastiquer la nourriture (au moins 25 fois).
Servir de petites portions à la fois.
Arrêter de manger dès que vous êtes rassasiés.
Prendre des Tylenols à la place des narcotiques.
Retourner à l’étape précédente de la diète au besoin.
Prendre un médicament contre les nausées au besoin (consulter votre pharmacien).
Comment prévenir/minimiser les régurgitations?
Boire lentement et de petites quantités à la fois.
Prenez au moins 20 minutes pour manger.
Astuces pour ralentir la vitesse d’alimentation :
Utiliser la main non dominante pour s’alimenter.
Utiliser un sablier pour contrôler le temps de repas.
Prendre des petites bouchées (~ taille d’un 25¢ CAD ou l’ongle du pouce).
Prendre une pause après chaque bouchée.
Bien mastiquer la nourriture (au moins 25 fois).
Servir de petites portions à la fois.
Ne pas boire avec une paille.
Éviter de boire en mangeant.